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酒频道——酒道不在酒 道重从于心

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饮酒活动是人们学礼、施礼，进而达到人、天合一的一个重要途径。都说茶喜静，喝茶清心，酒喜闹，饮酒伤身，其实，酒本无过，饮酒与饮茶一样，皆有道可循。

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饮酒之道

“道”是我国古代哲学中的基本概念，指向一种体系完整的思想学说，是事物的基本规律。酒道乃饮酒的门道，它把酒艺、酒礼、酒德以饮酒为媒介，将造酒术、社交活动、身心追求、礼仪修行和饮酒意境融为一体，展现酒的独特魅力，释放酒文化的璀璨光芒。

饮酒之度

中国酒道，精髓就是“中和”二字，主张对酒无嗜饮、有礼有度。这与庄子“无所贪酒”的说法有异曲同工之妙。庄子主张饮酒有节，酒可以饮，但要饮而不过，饮而不贪。流沙河先生也曾经在《饮酒铭》中写到：“饮不至醉，半酣即停；醉不至狂，微醺即醒；斯是酒德，君子奉行。”饮不至醉是一种美德，让酒回归陶醉生活的本位更是一种自律。

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饮酒之妙

酒从诞生开始，就摆脱了纯粹具体“物”的状态，逐渐积淀升华成一种精神范畴。亘古，曹操有“对酒当歌，人生几何”的苍凉；李白有“举杯邀明月”的雅兴；李清照有“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”的哀愁。当今，酒可以是青春的作伴，可以是中年的抒发，也可是年迈时对人生的感叹。佳酿之妙，在于意会，或寄丰富之情，或感成败之事，这些情感组成了故事，这些故事便是人生。如今，承载着中华基因的酒道已深深融入到中华民族的血液之中，在我们辉煌的历史进程中以它特有的形式演绎着更精彩的未来！

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