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德国雷司令葡萄酒mosel(德国雷司令葡萄酒推荐)

德国雷司令葡萄酒mosel##brock,这款酒的特点是单宁柔顺,果香浓郁,口感清爽,适合搭配海鲜、牛排等食物。moselbrock是德国最受欢迎的红葡萄酒之一,也是最好的干红之一。moselbrock的酒标设计非常简单,上面只有一个圆圈,中间是一个红色的字母s,下面是一个小圆圈,代表的是这款酒是由一个小麦酿造的。moselbrock的口感很好,入口柔顺,回味悠长,有一种独特的香气,是一款不可多得的好酒。

一:德国雷司令葡萄酒价格

雷司令干白葡萄酒,雷司令白葡萄酒
2023年2月14日 05:24

1,雷司令白葡萄酒
) 雷司令 是世界上最好的白葡萄,生长于澳大利亚和加州凉爽的气候中。此种葡萄酒在年份非常浅时便可饮用,但也适于珍藏多年。


2,尼雅珍藏雷司令干白葡萄酒怎么样
口感很不错。尼雅珍藏雷司令干白葡萄酒色泽醇厚,口感很不错。


3,百年破仑雷司令白葡萄酒
乌鲁木齐志和印象商贸有限公司世界葡萄酒超市连锁机构温馨告知,市场参考价150元人民币每支左右。
雷司令是一种白葡萄酒的酿酒品种,是德国的主流酿酒品种,价格从几十到上万都有,必须给出具体的酒款才能判断。


4,雷司令干白葡萄酒甜吗

雷司令来源于德国莱茵河葡萄酒产区,1435年,卡特森伯林伯爵约翰四世的高等贵族法院的库存中首次提到了这种葡萄酒。从一开始,这种酒似乎是德国贵族首选的长生不老药,他们在整个征服和欧洲的商业交易中一直带这种酒。雷司令干白葡萄酒口感清新凛冽,酸度清爽,带有清脆的柑橘味的酸味和烤面包和金银花的香味由于雷司令在贵族中很受欢迎,它被储存在全国各地的地窖中;很早就意识到雷司令是一种罕见的白葡萄酒,像霞多丽,非常适合陈酿。虽然大多数白葡萄酒在装瓶后很快就会被饮用,但高质量的雷司令可以在瓶子里保存并改进一百多年。研究发现,这种葡萄酒的陈酿能力来自其高酸度,以及雷司令葡萄中发现的一种叫做TDN的化合物。当这种化合物在葡萄酒中有强烈的存在时,它会散发出几乎汽油味的香气。虽然这种香气听起来令人不悦,但许多葡萄酒爱好者认为,汽油的香气是区分高质量的陈年雷司令和其他雷司令的方法。但是现在生产的雷司令有60%以上是干葡萄酒,尽管这种葡萄用途广泛,可以用来酿造甜的、半甜的、干的和起泡的葡萄酒。雷司令葡萄酒特征明显,带有淡雅的花香和植物香,常伴有蜂蜜和矿物质的香味。酸度高、口感丰富、细腻、均衡,适宜久存。品尝雷司令有蜂蜜,苹果,青柠,蜜桃味道。
雷司令干白葡萄酒是一款非常出色的葡萄酒,酒体清澈透明,果香浓郁,口感柔滑,酸度适中,回味悠长,是一款非常优质的葡萄酒。它的酒精度为12.5%,口感柔滑,酸度适中,口感清新,回味悠长,是一款非常优质的葡萄酒。

二:德国雷司令葡萄酒的特点


白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。白兰地中的芳香物质首先

三:德国雷司令葡萄酒多少钱一瓶

上篇(上),我们介绍了德国雷司令的品种起源、口感、经典产区、葡萄酒等级,这篇,我们将介绍德国著名的雷司令酒庄。名庄众多,无法一下子全罗列,就以 Wine-Searcher 上全球最贵雷司令前十榜单为准来介绍。可以发现,该榜单前十名庄都来自德国,且以摩泽尔(Mosel)产区居多。

(1)伊慕酒庄,摩泽尔产区

Weingut Egon Muller-Scharzhof, Mosel

要问德国乃至世界雷司令哪家强,伊慕酒庄称第 2 没人敢称第 1,它被视为“雷司令之王”,生产的雷司令葡萄酒精致细腻、酒香优雅,可谓是全球典范。目前全球最贵的雷司令前十榜单里有 3 款来自它家,其中前二都是伊慕酒庄的酒,第一名便是伊慕酒庄沙兹堡雷司令枯萄逐粒精选甜白葡萄酒(Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese),平均分 98 分,均价达 16,550 美元,10 万元/瓶,是全球最贵前十葡萄酒之一,一瓶难求,几乎只能通过拍卖购得。

酒庄坐落于摩泽尔产区内一座名为沙兹堡(Scharzhofberger)的小山上。这里的葡萄种植历史可以追溯到 6 世纪,不过直至 1797 年,伊慕酒庄才初成规模,目前酒庄共有约 11.3 公顷的雷司令葡萄园,树龄大多在 50、60 年左右。

(2)普朗酒庄,摩泽尔产区

Joh. Jos. Prum, Mosel

普朗酒庄一直以来有着“千年老二”的称号,仅次于酒王伊慕,为全球 TOP 2 雷司令名庄。在最贵雷司令榜单中,前二是伊慕,第三就是普朗了——普朗格拉奇仙境园逐粒枯萄精选雷司令甜白(Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Trockenbeerenauslese),平均分也是 98 分!

普朗酒庄的酿酒历史在 400 多年前就已开始,酒庄于 1911 年正式创立,不到 10 年的时间就在世界打响了知名度。它家的酒,就连入门基础款,都是来自德国最出色的特级园地块,由 100 年以上老藤酿制,几乎每一款酒都能获得名家 95 分以上好评,甚至多次入选 WS 百大!全球醉受欢迎的雷司令酒款,绝对有它家的一份!

普朗酒庄的雷司令全部是甜白,以优雅著称,且这些雷司令陈年潜力超级强,葡萄酒大师李志延就曾说:“就连基础款,都能陈年 20 年以上。”

全球最专业的葡萄酒书籍《世界葡萄酒地图》(The World Atlas of Wine)还特意单独列出一段来评价普朗酒庄:“本地(指摩泽尔)的顶尖酒庄名单不断变化着,但几个世纪以来,普朗酒庄都是名单上的榜首,而多数酒庄则是在最近才建立起名声。”

因为品质出色,它被帕克所著的《全球顶级葡萄酒及酒庄全书》收录,也被陈新民的《稀世佳酿——世界百大葡萄酒》收录了。在书中,陈新民表示:“JJP 最高端的逐串精选酒与枯萄精选酒都无定价,一切依拍卖会决定。1976 年的枯萄精选刚一上市就以 1,300 马克(现在没有这个币种,大概约 6,000 多元)卖出,1990 年份更超过 2,000 马克,市面上根本难以寻获。行家们更愿意以 1/10 的价格购买普通酒款。1997 年 1 月底,我曾在香港品尝了普通款,简直是欣赏一件艺术作品!普通精选级已经如此精彩,当可想象更上一层楼的滋味。”

(3)罗伯特威尔酒庄,莱茵高产区

Weingut Robert Weil, Rheingau

罗伯特威尔酒庄坐落于莱茵高产区,始创于 1867 年。相比起其他酒庄,它的历史不算长,但所生产的雷司令葡萄酒品质不输其他酒庄,与“雷司令之王”伊慕以及德国传奇酒庄普朗呈三足鼎立之势。在 wine-searcher 更新的本月全球最佳雷司令榜单中,罗伯特威尔酒庄居榜首,第二名也是它家,伊慕、普朗在其后(榜单综合了性价比、评分、热度等因素)。

酒庄很多雷司令葡萄酒很出彩,但更令人赞誉的是其格拉芬贝格园(Kiedricher Grafenberg)出产的雷司令葡萄酒,该园是德国最好的葡萄园之一,早在 19 世纪的时候该园的酒就供给欧洲很多帝王。

(4)马斯莫丽酒庄,摩泽尔产区

Weingut Markus Molitor, Mosel

全球最贵雷司令榜单中,普朗之下的第四名就来自马斯莫丽酒庄。这是德国摩泽尔产区的一家新锐超级名家,近几年势头挺猛,国内很多进口商都有引进。它的实力确实很强,目前已经拿过 15 个帕克团队满分,2020 帕克百大葡萄酒榜单第一就是它家的酒。

酒庄有 15 个不同的地块,有些葡萄园的坡度甚至高达 80 度,世上罕见,斜坡上还留存着未经嫁接的超过 100 年的老藤。成酒会以酒帽颜色来区分甜度,白色=干型,绿色=半干,金色=甜型。颜色仅表示甜度,与品质无关。表示品质等级的是星级,从 * 到 ***,星越多品质越高。

相比传统风格的清瘦雷司令,马斯莫丽酒庄打造的雷司令更具力量感、带有更多香料风味和矿物质气息,吸引了许多雷司令的狂热爱好者。可以说,玛斯莫丽酒庄已成为摩泽尔最耀眼的新星之一。

(5)海格酒庄,摩泽尔产区

Weingut Fritz Haag, Mosel

榜单第五是普朗,顺位下来第六则是海格酒庄。它地处摩泽尔中心地带,酿酒历史可追溯到 17 世纪,历史悠久,享有盛誉。帕克表示:“海格酒庄的雷司令葡萄酒都很优雅、雅致,是摩泽尔产区出产的最佳葡萄酒之一,令人印象深刻。”

酒庄所在的村名为布朗伯哲(Brauneberger),名字意为“棕色的山”,暗指这个地区板岩土壤的颜色。这个村内,分布着一大历史名园——布朗伯哲朱弗日晷园(Brauneberger Juffer Sonnenuhr),该园是拿破仑(Napoleon)眼中摩泽尔的一大明珠,而海格酒庄就是这个葡萄园的拥有者之一,也因此而成名。这个园出产的葡萄酒产量少,蕴含板岩土壤所赋予的矿物质气息,口感微妙均衡,备受追捧。

(6)埃伯巴赫修道院酒庄,莱茵高

Staatsweingut Kloster Eberbach, Rheingau

埃伯巴赫修道院酒庄可以说是德国最古老的酒庄之一了,拥有近 900 年历史。目前它已发展成为德国规模最大的酒庄之一,归为国家所有。到现在,酒庄还保留了古老的传统手工工艺,同时结合先进的酿造工艺,出产精美的德国雷司令。这些佳酿如同是德国的一张名片,常出现在德国国宴上。榜单第 7、8 名均来自此酒庄。

(7)莱茵豪森城堡,莱茵高

Schloss Reinhartshausen, Rheingau

榜单第 9 名是莱茵豪森城堡,跟马斯莫丽一样,国内常见。它的种植历史始于 1337 年,1855 年,酒庄迎来了普鲁士玛丽安娜公主(Princess Marianne of Prussia),自此打上了皇室的烙印。如今,酒庄归德国著名葡萄酒集团雷根穆勒(Lergenmuller)所有,实现了从贵族庄园到全球知名酒庄的转变。因与皇室关系密切,酒庄葡萄酒酒标可以使用象征皇室的普鲁士蓝和普鲁士鹰,是德国唯一被允许使用该标志的酒庄。

(8)勋彭酒庄,莱茵高

Graf von Schonborn, Rheingau

勋彭酒庄是德国历史最悠久的酒庄,也是世界上第一家出产雷司令葡萄酒的酒庄。酒庄自创立以来一直归勋彭(Schonborn)家族所有。榜单第十便来自于此酒庄。

(9)杜荷夫酒庄,纳赫产区

Weingut Donnhoff, Nahe

榜单之外,还有很多著名的酒庄,例如杜荷夫,也是一个老牌酒庄了,是帕克《全球顶级葡萄酒及酒庄全书》中收录的 8 个酒庄之一。帕克曾说:“如果你想尝到新鲜纯粹、果香浓郁的葡萄酒,就应该尝一尝杜荷夫酒庄的葡萄酒。它在过去的 10 年中已经一跃成为小纳赫(Nahe)产区的巨星。”

杜荷夫酒庄于 18 世纪中后期在德国那赫产区扎根。1971 年,传奇人物赫尔穆特·杜荷夫(Helmut Donnhoff)接手家族酒庄后,成功地将酒庄推向那赫的王者宝座。杜荷夫相信人们要做的只是倾听葡萄园的声音,其出品的佳酿清晰地诠释那赫各大葡萄园的优异风土,品质名列德国前茅。在著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)评出的德国 2018 年百大葡萄酒榜单中,2017 年杜荷夫诺黑黛儿顶级雷司令白葡萄酒(Weingut Donnhoff Norheimer Dellchen Riesling Grosses Gewachs)拔得头筹,为唯一一款满分酒。

(10)凯乐酒庄,莱茵黑森

Weingut Keller, Rheinhessen

凯乐酒庄是德国莱茵黑森产区内最炙手可热的酒庄之一,以醇雅细腻的干型雷司令而闻名,著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾表示凯乐家的白葡萄酒就是德国版的蒙哈榭(Montrachet)。酒庄的历史可追溯至 18 世纪晚期,向来以出产甜型和半干型酒为主。直到 2001 年,克劳斯·皮特·凯乐(Klaus-Peter Keller),这位曾在勃艮第酒庄工作多年的年轻人接手酒庄后,酒庄开始在干型雷司令领域大放异彩,酒庄的旗舰酒款 G-Max 成为最贵的雷司令干白之一。

除了以上酒庄,还有不少名庄。作为雷司令经典国家,德国雷司令的品质都很高,很值得尝试。

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